XÂY DỰNG WEBSITE KINH DOANH THỨC ĂN EAT CLEAN CHO PHÉP TỰ THIẾT KẾ GÓI ĂN

Abstract

Bối cảnh: Người tiêu dùng toàn cầu có xu hướng chọn các chế độ ăn khoa học và thực phẩm hữu cơ sau đại dịch, kèm theo đó là xu hướng dịch vụ meal prep cá nhân hóa đang được ưa chuộng. Đáng chú ý, các thương hiệu lớn như Fit Food hiện chủ yếu tập trung ở TP.HCM, mở ra cơ hội vàng để mở rộng thị phần tại các địa phương khác như Cần Thơ – nơi nhu cầu ăn uống lành mạnh đang tăng mạnh nhưng chưa được đáp ứng đủ. Đây chính là thời điểm lý tưởng để phát triển website bán hàng chuyên nghiệp, không chỉ khắc phục hạn chế của các kênh bán MXH truyền thống mà còn đáp ứng nhu cầu cá nhân hóa bữa ăn, xây dựng uy tín thương hiệu. Mục tiêu: Đề tài "Xây dựng website kinh doanh thức ăn eat clean cho phép tự thiết kế gói ăn" hướng đến phát triển một nền tảng thương mại điện tử chuyên biệt, tích hợp đầy đủ chức năng quản lý cho admin và trải nghiệm mua sắm cho khách hàng. Đặc biệt, hệ thống còn cho phép người dùng tạo các gói ăn theo sở thích cá nhân, đồng thời tự động cảnh báo khi phát hiện nguy cơ vượt quá lượng calo khuyến nghị hoặc mất cân bằng dinh dưỡng, đảm bảo mỗi bữa ăn đều đáp ứng tối ưu nhu cầu sức khỏe của người dùng. Phương pháp: Hệ thống được xây dựng dựa trên bộ công nghệ MERN Stack gồm MongoDB, Express.js, React và Node.js, nhằm đảm bảo tính đồng bộ, hiệu quả và khả năng mở rộng trong quá trình phát triển. Khi tạo gói ăn người dùng sẽ kéo thả trực quan món ăn vào ngày trong gói, hệ thống tính toán nhu cầu năng lượng (TDEE) theo công thức công thức Harris-Benedict và cân đối tỷ lệ theo khuyến nghị dinh dưỡng từ WHO/USDA, đồng thời đề xuất các món ăn phù hợp từ kho dữ liệu của cửa hàng. Kết quả: Đề tài đã xây dựng thành công website thương mại điện tử ẩm thực eat clean với giải pháp tạo gói ăn thông minh đột phá, hoạt động như một trợ lý dinh dưỡng cá nhân Tính năng tùy biến cao khi tạo gói ăn theo nhu cầu đã khắc phục hoàn toàn tình trạng đơn điệu của thực đơn eat clean truyền thống, mang đến trải nghiệm cá nhân hóa sâu giúp mỗi khách hàng có thực đơn đo ni đóng giày phù hợp với thể trạng và khẩu vị riêng, qua đó cải thiện rõ rệt mức độ hài lòng và khả năng tuân thủ chế độ ăn lành mạnh. Kết luận: Đề tài đã hoàn thành mục tiêu nghiên cứu bằng việc phát triển thành công hệ thống website thương mại điện tử chuyên về ẩm thực eat clean, kết hợp giữa kiến thức dinh dưỡng và công nghệ hiện đại. Thành công của đề tài không chỉ dừng lại ở việc xây dựng nền tảng bán hàng mà còn góp phần nâng cao nhận thức về dinh dưỡng cân bằng trong cộng đồng, đồng thời mở ra hướng phát triển mới cho ngành công nghiệp thực phẩm sức khỏe tại Việt Nam, hướng tới tương lai của một thế hệ tiêu dùng thông minh và khỏe mạnh.