Khảo sát và cải tiến quy trình phân tích Permethrin trong nông sản bằng sắc ký khí ghép khối phổ hai lần (GC-MS/MS)

Abstract

Các lô hàng xuất khẩu sang Châu Âu liên tục bị trả về do không đạt yêu cầu về giới hạn dư lượng thuốc trừ sâu ngày càng nhiều. Điều này không những gây thiệt hại lớn với nền kinh tế nước nhà mà nó còn đặt ra nhiều câu hỏi nghi vấn về vấn đề “liệu nông sản Việt Nam có sạch hay không?” Trước vấn đề nang giải đó việc nghiên cứu và phát triển một quy trình phân tích thuốc trừ sâu mới, chính xác và chuyên nghiệp hơn là rất cần thiết. Đề tài “Khảo sát và cải tiến phương pháp phân tích Permethrin trong nông sản bằng sắc ký lỏng ghép khối phổ hai lần (GC-MS/MS)” nhằm mục đích cải tiến một quy trình mới phù hợp với tiêu chuẩn của AOAC và phù hợp với điều kiện phòng thí nghiệm cũng như với điều kiện kinh tế kỹ thuật tại Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cho hai thông số thẩm định phương pháp chính được nghiên cứu đó là độ thu hồi và độ lặp lại. Sau quá trình nghiên cứu và khảo sát thực nghiệm thì kết quả với độ thu hồi đạt từ 89,4% đến 96,9% ở 2 nền mẫu Gạo và Xoài khi thêm chuẩn 10ppb. Tương tự ta cũng thu được độ thu hồi từ 93,59% đến 99,8% ở 2 nền mẫu trên nhưng ở nồng độ 20 ppb. Tuy nhiên ở nền mẫu Cafe, độ thu hồi ở 10 ppb đạt 82,5% đến 85,5% và độ thu hồi ở 20 ppb là 83,37% đến 87,98%. Với độ lặp lại rất cao, độ lệch chuẩn tương đối RSD% tính toán được lần lượt là 1,28%; 2,4%; 3.01%; 2,13%; 1,62%; 2,27%. Kết quả thẩm định này cho thấy quy trình mới đã đạt yêu cầu theo quy định Châu Âu.