Đa dạng nguồn tài nguyên cây rau dại ăn được ở Thành phố Cần Thơ

Abstract

Đề tài “Đa dạng nguồn tài nguyên cây rau dại ăn được ở Thành Phố Cần Thơ” được thực hiện từ tháng 9 năm 2023 đến tháng 4 năm 2024 tại địa bàn thành phố Cần Thơ, nhằm đánh giá hiện trạng đa dạng thành phần loài rau dại ăn được tại địa phương. Kết quả nghiên cứu góp phần cung cấp cơ sở khoa học cho công tác quản lý, bảo tồn và khai thác hợp lý nguồn tài nguyên này. Nghiên cứu được tiến hành thông qua điều tra thực địa theo tuyến và sinh cảnh, kết hợp với phương pháp phỏng vấn người dân địa phương và đối chiếu với các tài liệu chuyên ngành. Kết quả thu được bảng danh lục gồm 164 loài rau dại ăn được, thuộc 124 chi, 64 họ, phân bố trong 2 ngành thực vật bậc cao. Trong đó, ngành Ngọc lan (Magnoliophyta) chiếm ưu thế với 59 họ (92,19%), 118 chi (95,16%) và 158 loài (96,34%). Các loài rau dại được ghi nhận phân bố trong 09 nhóm dạng sống, phổ biến nhất là nhóm cây thân cỏ. Về sinh cảnh, các loài được ghi nhận ở 06 loại sinh cảnh, trong đó Vườn (vườn nhà, vườn cây ăn trái và vườn thuốc nam) là sinh cảnh có đa dạng loài cao nhất, với 87 loài, chiếm 53,05% tổng số loài. Về địa lý thực vật, nhóm yếu tố Nhiệt đới châu Á chiếm tỷ lệ cao nhất (39,63%), cho thấy mối liên hệ rõ nét giữa thành phần loài rau dại ở TPCT với hệ thực vật Đông Dương và vùng nhiệt đới châu Á. Các bộ phận sử dụng làm rau cũng đa dạng, trong đó bộ phận lá chiếm 52,41% là phổ biến nhất. Bên cạnh giá trị thực phẩm, phần lớn các loài còn có giá trị làm thuốc (chiếm 97,56%), thể hiện rõ tính đa dụng của nguồn tài nguyên này. Ngoài ra, đề tài cũng đã xác định được 12 loài có giá trị thương mại, có tiềm năng khai thác và phát triển theo hướng kinh tế bền vững tại địa phương.