Ảnh hưởng của tỉ lệ N:P khác nhau trong thức ăn đến sự cân bằng khối lượng dưỡng chất trong ao nuôi cá tra (Pangasionodon hypophthalmus)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định sự ảnh hưởng của tỉ lệ N:P khác nhau trong thức ăn đến sự cân bằng dưỡng chất trong ao nuôi cá tra (Pangasionodon hypophthalmus). Thí nghiệm được bố trí 2 nghiệm thức thức ăn có tỉ lệ N:P khác nhau lần lượt là 2,7 và 3,5 với mỗi nghiệm thức được lặp lại 4 lần. Cá thí nghiệm có kích cỡ trung bình 150 g/con và được cho ăn theo định mức. Thời gian thí nghiệm là 56 ngày. Kết quả nghiên cứu cho thấy cả hai loại thức ăn đều có hiệu quả sử dụng thức ăn tương đồng nhau, tích lũy nito và phospho trong cá cũng không có sự khác biệt đáng kể. Thức ăn có tỉ lệ N:P 2,7 có 15,3% nito tích lũy trong nước thấp hơn so với 25,5% của thức ăn có tỉ lệ N:P là 3,5. Khối lượng nito và phospho thất thoát ở thức ăn có tỉ lệ N:P 2,7 là 17,7% và 50% cao hơn đáng kể so với 8,2% và 34,8% của thức ăn có tỉ lệ N:P là 3,5.