Ảnh hưởng của hàm lượng taurine trong thức ăn lên các yếu tố miễn dịch của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) nuôi ở 9‰ và 34oC

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của hàm lượng taurine trong khẩu phần ăn đến các chỉ số miễn dịch của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) khi nuôi ở độ mặn 9 ppt và nhiệt độ 34°C. Thí nghiệm được bố trí theo hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức có mức taurine khác nhau trong thức ăn: 0%, 0.05%, 0.1%, 0.15% và 0.2%, mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Cá thí nghiệm có kích cỡ 18±1,52 g/con. Cá được bố trí vào hệ thống thí nghiệm gồm 15 bể composite 200L với số lượng cá thả là 30 con/bể. Thời gian thí nghiệm kéo dài trong 8 tuần. Kết quả cho thấy ở nhiệt độ 34°C, hàm lượng taurine có tác động đáng kể đến các chỉ số miễn dịch của cá tra. Cụ thể, mức taurine 0,05%–0.1% trong khẩu phần giúp cải thiện đáng kể các phản ứng miễn dịch, cho thấy vai trò quan trọng của taurine trong việc tăng cường sức đề kháng của cá tra trong điều kiện độ mặn 9ppt và nhiệt độ 34ºC.