Khảo sát khía cạnh kĩ khuật và tài chính của mô hình nuôi ếch tại tỉnh Đồng Tháp

Abstract

Nghiên cứu khảo sát khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi ếch tại tỉnh Đồng Tháp được thực hiện từ tháng 1 đến 4 năm 2025, thông qua phỏng vấn 36 hộ nuôi ở hai huyện Cao Lãnh và Tháp Mười bằng bảng hỏi chuẩn hóa. Kết quả cho thấy Đồng Tháp có quy mô nuôi lớn với 13.910 vèo và 20.070 vèo thu hoạch nhờ luân canh nhiều vụ.Tổng sản lượng đạt 12.478,70 tấn, đóng góp đáng kể vào thủy sản địa phương. Về kỹ thuật, hộ nuôi có kinh nghiệm trung bình 7 ± 3,40 năm. Mật độ thả giống tại Cao Lãnh cao hơn (242 ± 9,29 con/m²/40m²) so với Tháp Mười (231 ± 31,11 con/m²/40m²). Năng suất thu hoạch trung bình là 27,39 ± 7,41 kg/vèo, tỷ lệ sống đạt 70,94 ± 7,01%. Giai đoạn giống dễ tổn thương nhất với tỷ lệ chết >30% do dịch bệnh và môi trường. Ở giai đoạn thương phẩm, quản lý môi trường và thức ăn là yếu tố quyết định thành công. Về tài chính, Cao Lãnh có lợi nhuận cao hơn (9,5 ± 1,0 triệu đồng/vèo/vụ) so với Tháp Mười (8,1 ± 1,3 triệu đồng/vèo/vụ). Tuy nhiên, hộ nuôi đối mặt khó khăn như giống thoái hóa, dịch bệnh, thị trường chưa ổn định (giá ếch dao động 46.000–51.000 đồng/kg). Nghiên cứu đề xuất phát triển hợp tác xã, mở rộng thị trường, và tăng cường nghiên cứu thuốc phòng bệnh cùng giống chất lượng cao nhằm nâng cao hiệu quả mô hình.