Nghiên cứu chế tạo trà thảo dược hòa tan từ dịch chiết loài bạch hoa xà hỗ trợ thải độc, kháng viêm gan do lạm dụng rượu bia

Abstract

Nghiên cứu này tập trung vào việc bào chế trà thảo dược hòa tan từ dịch chiết cây Bạch hoa xà thiệt thảo (Hedyotis diffusa Willd), được thu hái tại huyện Ba Vì, Thành phố Hà Nội. Mục tiêu chính của sản phẩm này là hỗ trợ giải độc và phòng ngừa viêm gan do lạm dụng rượu. Từ dịch chiết ethanol của cây, ba hợp chất có hoạt tính sinh học nổi bật về khả năng chống viêm và chống oxy hóa đã được phân lập, bao gồm: ẞ-sitosterol, 3ẞ-isoarborinol và Daucosterol. Khả năng chống oxy hóa của dịch chiết ethanol được đánh giá thông qua phương pháp bắt gốc tự do DPPH, cho kết quả EC₅₀ là 88,78±5,5 µg/ml. Các chỉ tiêu chất lượng khác của sản phẩm như độ ẩm, cũng như hàm lượng kim loại nặng cadimi và thủy ngân, đã được kiểm tra bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử, tuân thủ các tiêu chuẩn của Dược điển Việt Nam V. Độc tính cấp tính của dịch chiết ethanol được đánh giá trên phôi cá ngựa vằn, với giá trị LC₅₀ là 1572 µg/ml. Kết quả này cho thấy độc tính nằm trong ngưỡng an toàn, với LC₁₀ là 1284 µg/ml.