Ảnh hưởng của cao chiết lá vối (Cleistocalyx operculatus) lên khả năng kháng bệnh trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

Abstract

Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung cao chiết lá vối (Cleistocalyx operculatus) vào thức ăn lên khả năng kháng bệnh trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức gồm 0% (đối chứng), 0,5%, 1% và 2% cao chiết lá vối. Sau 4 tuần thí nghiệm, cá được tiêm với vi khuẩn Edwardsiella ictaluri. Thu mẫu máu cá vào ngày thứ 3 cảm nhiễm để phân tích các chỉ tiêu huyết học và miễn dịch. Tỉ lệ chết của cá sau cảm nhiễm cũng được ghi nhận. Kết quả cho thấy, mật độ hồng cầu, tổng bạch cầu, tế bào đơn nhân, lympho và hoạt tính lysozyme của cá ở các nghiệm thức bổ sung cao chiết lá vối đều tăng cao hơn đối chứng (P<0,05). Sau cảm nhiễm với E. ictaluri, tỉ lệ chết của cá được bổ sung cao chiết lá vối thấp hơn cá đối chứng, cá ở nghiệm thức 1% cao chiết lá vối có tỉ lệ chết thấp nhất. Từ kết quả thí nghiệm cho thấy bổ sung 1% cao chiết lá vối giúp cải thiện khả năng phòng bệnh do vi khuẩn E. ictaluri ở cá tra.