Ảnh hưởng của cao chiết nghệ (Curcuma longa L.) lên chỉ tiêu huyết học cá rô đồng (Anabas testudineus)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung cao chiết nghệ (Curcuma longa L.) vào thức ăn lên một số chỉ tiêu huyết học của cá rô đồng (Anabas testudineus). Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức gồm 0%, 0,25%, 0,5% và 1% cao chiết nghệ trong vòng 4 tuần, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Tiến hành thu mẫu máu của 3 cá/bể vào tuần thứ 2 và tuần thứ 4 của thí nghiệm để phân tích các chỉ tiêu huyết học (tổng hồng cầu, tổng bạch cầu, tế bào lympho, bạch cầu đơn nhân, bạch cầu trung tính và tiểu cầu). Kết quả cho thấy mật độ hồng cầu và tổng bạch cầu, các tế bào bạch cầu như lympho, bạch cầu đơn nhân, bạch cầu trung tính và tiểu cầu đều tăng cao. Sau 4 tuần, các chỉ tiêu huyết học của cá tăng cao ở nghiệm thức bổ sung 0,5% và 1% cao chiết nghệ, khác biệt có ý nghĩa thống kê so với đối chứng (p<0,05). Kết quả chỉ ra rằng bổ sung cao chiết nghệ vào thức ăn giúp gia tăng các chỉ tiêu huyết học của cá rô đồng.