Ảnh hưởng của cao chiết lá vối (Cleistocalyx operculatus) lên tăng trưởng và sức khỏe cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung cao chiết lá vối (Cleistocalyx operculatus) vào thức ăn lên tỉ lệ sống, tăng trưởng và chỉ tiêu miễn dịch của cá tra (Pangasianodon hypophthalmus). Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức gồm 0%, 0,5%, 1% và 2% cao chiết lá vối trong trong 4 tuần, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần. Các chỉ tiêu miễn dịch bao gồm hoạt tính lysozyme, hoạt tính đại thực bào và hoạt tính bổ thể được theo dõi vào tuần thứ 2 và thứ 4 của thí nghiệm. Cá được kiểm tra khối lượng khi bắt đầu và kết thúc thí nghiệm để tính tăng trưởng. Kết thúc thí nghiệm, toàn bộ cá trong bể sẽ được đếm để tính tỉ lệ sống. Kết quả cho thấy tỉ lệ sống của cá ở các nghiệm thức bổ sung cao chiết lá vối khác biệt không có ý nghĩa thống kê so với nhóm đối chứng (p>0,05), tuy nhiên sự gia tăng khối lượng và đáp ứng miễn dịch có ý nghĩa thống kê thể hiện ở các nghiệm thức bổ sung cao chiết lá vối. Kết quả chỉ ra rằng bổ sung cao chiết lá vối vào thức ăn giúp cá tăng cường sức khỏe và tăng trưởng.