Khảo sát mầm bệnh ký sinh trùng trên bạch tuột (Octopus vulgaris)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định thành phần ký sinh trùng trên bạch tuộc (Octopus spp.) thu tại ba địa điểm kinh doanh thủy sản gồm vựa Huy Hưng Lợi, vựa Hoàng Lộc và chợ Tân An thuộc thành phố Cần Thơ. Tổng số140 mẫu bạch tuộc được thu thập và kiểm tra bằng phương pháp tiêu bản tươi dưới kính hiển vi quang học. Kết quả ghi nhận sự hiện diện của 7 loài ký sinh trùng bao gồm: Trichodina sp., Chilodonella sp., Chilodonella coronata, Epsilonemasp., Rhabdochona sp., Cyclops sp. và Dicyemids sp. Trong đó, Trichodina sp. cótỷlệnhiễm cao nhất (85,2%) với cường độ nhiễm lớn (>100 cá thể/lame), ký sinh chủ yếu ở mang là cơ quan bị ký sinh nhiều nhất. Ngược lại, tim là cơ quancótỷlệký sinh thấp nhất, chỉ ghi nhận Dicyemids sp. với tỷ lệ 63%. Sự hiện diện của các loài ký sinh trùng này có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng sức khỏe của bạch tuộc, đồng thời làm giảm chất lượng và giá trị thương phẩm của sản phẩm thủy sản.