Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của mô hình tôm - lúa luân canh tại tỉnh Kiên Giang

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện qua việc phỏng vấn trực tiếp 30 hộ nuôi tôm luân canh với lúa ở huyện An Biên và U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang từ tháng 12/2024 đến tháng 4/2025. Mục tiêu là xác định các yếu ảnh hưởng đến lợi nhuận của mô hình này. Kết quả cho thấy năng suất tôm sú thu hoạch và năng suất cua thu hoạch ở An Biên tương ứng là 281,23±48,78 kg/ha/vụ và 136,3±64,25 kg/ha/vụ. Tổng thu nhập của mô hình (tôm – cua) là 84,71±18,03 tr/ha/vụ, tỉ suất lợi nhuận là 3,02±1 lần. Ở U Minh Thượng, năng suất tôm sú thu hoạch là 155,68±71,35 kg/ha/vụ, năng suất tôm càng xanh là 372,85±122,54 kg/ha/vụ, năng suất tôm thẻ chân trắng là 332,55±102,4 tr/ha/vụ, năng suất cua biển thu hoạch là 148,67±42,27 kg/ha/vụ. Tổng thu nhập của mô hình (tôm – cua) là 98,13±21,25 tr/ha/năm, tỉ suất lợi nhuận đạt 2,98±1,06 lần. Mô hình canh tác thích hợp cho mùa nắng là tôm sú – cua biển và mùa mưa thích hợp cho việc trồng lúa và thả thêm tôm càng xanh. Có ba yếu tố ảnh hưởng tới lợi nhuận (tôm, cua) là: % doanh thu tôm sú, % mương bao so với diện tích và năng suất tôm sú.