Phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi cá thát lát còm ở tỉnh Hậu Giang

Abstract

Nghiên cứu mô hình nuôi cá thát lát còm ở tỉnh Hậu Giang được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2025 thông qua phỏng vấn trực tiếp 30 hộ nuôi với các nội dung để đánh giá khía cạnh kỹ thuật, tài chính và xác định những thuận lợi khó khăn của mô hình. Kết quả cho thấy ao nuôi cá thát lát còm có diện tích lớn (0,24±0.06 ha/ao). Cá thát lát còm được thả giống nuôi từ tháng 3 đến tháng 9. Sau thời gian nuôi 11 tháng, cá được thu hoạch với tỉ lệ sống 60,1±9,3%, năng suất trung bình đạt 111±23 tấn/ha; kích cỡ thu hoạch 472±91 g/con và hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) 1,45±0,1. Với tổng chi phí là 5.322±925 triệu đồng/ha/vụ và tổng doanh thu là 7.027±1282 triệu đồng/ha/vụ, mô hình nuôi đạt lợi nhuận trung bình là 1.705±626 triệu đồng/ha và tỉ suất lợi nhuận là 0,32±0,12 lần. Khó khăn lớn nhất và chủ yếu của nghề nuôi cá thát lát còm là giá thức ăn cao và thời gian nuôi dài.