So sánh hiệu quả kỹ thuật và tài chính của cá thát lát còm (Chitala ornata, Gray, 1831) giữa nuôi đơn và nuôi ghép ở Hậu Giang

Abstract

Mục đích của nghiên cứu này là so sánh hiệu quả kỹ thuật và tài chính của nuôi cá thát lát còm (Chitala ornata, Gray, 1831) trong mô hình nuôi đơn và nuôi ghép Cá sặc rằn (Trichopodus pectoralis) ở Hậu Giang. Nghiên cứu từ tháng 12/2024 đến tháng 4/2025 thông qua khảo sát trực tiếp từ 29 hộ nuôi ghép và 25 hộ nuôi đơn trong huyện Phụng Hiệp tỉnh Hậu Giang. Nhằm đánh giá về: (1) các khía cạnh kỹ thuật và tài chính, (2) những thuận lợi, khó khăn và tính bền vững của 2 mô hình này. Kết quả nghiên cứu cho thấy 2 mô hình, có diện tích ao nuôi trung bình giữa hai mô hình khoảng 4.000 m2, thời gian nuôi khoảng 1 năm/vụ, mật độ nuôi trung bình 40 con/m² và kỹ thuật nuôi gần như tương đồng nhau. Tuy nhiên một số ưu điểm của mô hình nuôi ghép là có tỷ lệ sống cao ơn và hiệu quả sử dụng thức ăn, và ít công chăm sóc, đạt lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận cao hơn ổn định giữa các hộ nuôi đơn.