Phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong mô hình tôm -lúa luân canh ở huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang

Abstract

Mục tiêu của nghiên cứu này là nhằm phân tích các yếu tố kỹ thuật và những khía cạnh tài chính của mô hình nuôi tôm càng xanh trong mô hình tôm - lúa luân canh. Nghiên cứu này được thực hiện từ tháng 12/2024 đến tháng 4/2025 thông qua việc phỏng vấn trực tiếp 30 hộ nuôi tôm càng xanh trong mô hình tôm - lúa luân canh ở huyện U Minh Thượng, tỉnh Kiên Giang. Kết quả nghiên cứu cho thấy huyện U Minh Thượng, năng suất tôm càng xanh trung bình đạt là 202,46±83,7 kg/ha/vụ, tôm sú 159,66 kg/ha/vụ, tôm thẻ chân trắng 282,27 kg/ha/vụ, cua 92,77 kg/ha/vụ. Tổng chi phí mô hình trung bình là 29,01±11,55 triệu đồng/ha/năm. Tổng doanh thu của mô hình trung bình 61,32±23,31 triệu đồng/ha/năm (chưa tính lúa). Lợi nhuận trung bình đạt 20,66±8,84 triệu đồng/ha/năm với tỷ suất lợi nhuận trung bình 1,23±0,79 lần. Lúa đóng góp doanh thu trung bình là 34,24±8,99 triệu đồng/ha/năm và lợi nhuận trung bình 20,66±8,84 triệu đồng/ha/năm. Các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của mô hình gồm: mật độ thả giống tôm càng xanh và mực nước trảng.