So sánh hiệu quả nuôi cá thát lát còm Chitala ornata (Gray, 1831) trong ao ở tỉnh Hậu Giang và An Giang

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện thông qua phỏng vấn trực tiếp 33 hộ nuôi cá thát lát còm ở Hậu Giang và 33 hộ ở An Giang từ tháng 12/2024 đến tháng 4/2025. Mục tiêu nhằm đánh giá hiệu quả kỹ thuật, tài chính, cùng những ưu và nhược điểm của mô hình nuôi tại hai tỉnh. Kết quả cho thấy diện tích nuôi trung bình ở Hậu Giang và An Giang lần lượt là 2.839,4±1.370,2 m² và 2.975,8±1.111,3 m². Mật độ thả giống tương ứng là 59,2±10,5 con/m² và 33,3±7,7 con/m². Thời gian nuôi dao động 8-11 tháng, kích cỡ thu hoạch trung bình đạt 0,3 kg/con và 0,6 kg/con. Tỷ lệ sống ở Hậu Giang là 68,2% và An Giang là 60,5%. Hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) là 1,4. Năng suất trung bình tại hai tỉnh là 13,4 kg/m²/vụ và 12,7 kg/m²/vụ. Lợi nhuận ở Hậu Giang đạt 142,3 nghìn đồng/m²/vụ, tỷ suất lợi nhuận 17,3%, trong khi ở An Giang là 70,7 nghìn đồng/m²/vụ và 8,4%. Khó khăn lớn nhất trong nuôi cá thát lát còm ở cả hai tỉnh là bị ảnh hưởng từ ô nhiễm môi trường.