Ảnh hưởng của lượng phân đạm và khoảng cách cấy đến sinh trưởng và năng suất cải Ngọt (Brassica integrifolia) CN04

Abstract

Cải Ngọt là một loại rau ăn lá được trồng phổ biến ở Việt Nam, có giá trị kinh tế cao và nhu cầu tiêu thụ ổn định quanh năm. Để đạt năng suất và chất lượng tốt, việc xác định lượng phân đạm và khoảng cách cấy hợp lý là yếu tố then chốt để đạt năng suất cao và hiệu quả kinh tế. Mục tiêu của nghiên cứu này là chọn được lượng phân đạm thích hợp cho giai đoạn cây con và đánh giá ảnh hưởng của mức bón đạm kết hợp với khoảng cách cấy đến sinh trưởng, năng suất và hiệu quả kinh tế của cải Ngọt. Đối tượng nghiên cứu là giống cải Ngọt cải tiến (Brassica integrifolia) CN04. Nghiên cứu được thực hiện tại Phòng thí nghiệm Chọn giống cây trồng và ứng dụng công nghệ sinh học, Khoa Di truyền và chọn giống cây trồng, Trường Nông nghiệp, Đại học Cần Thơ. Thí nghiệm được thực hiện vào vụ Hè Thu 2025 từ (5–7/2025). Thí nghiệm 1 được bố trí theo thể thức hoàn toàn ngẫu nhiên với 1 nhân tố là lượng phân đạm, gồm 4 nghiệm thức (0 g/l, 4 g/l, 6 g/l và 8 g/l); mỗi nghiệm thức có 4 lần lặp lại, thời điểm tưới là 7 ngày sau khi gieo, mỗi nghiệm thức lấy mẫu 5 cây, các chỉ tiêu thu thập bao gồm chiều cao cây, số lá, chiều dài lá và chiều rộng lá. Thí nghiệm 2 được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên hai nhân tố, nhân tố thứ nhất là lượng phân đạm gồm 3 nghiệm thức 0 kg N/ha, 100 kg N/ha và 120 kg N/ha, nhân tố thứ hai là khoảng cách cấy gồm 3 nghiệm thức (45 cm × 15 cm), (45 cm × 30 cm), (60 cm × 15 cm), với 4 lần lặp lại. Các chỉ tiêu thu thập gồm chiều cao cây, đường kính tán, số lá, chiều rộng lá, chiều dài lá, chiều dài phiến lá, chiều dài cuống lá và năng suất, thời điểm thu thập là thời điểm 7, 14 và 21 ngày sau khi cấy. Kết quả cho thấy tương quan chặt giữa năng suất/7,5 m2 và các thành phần năng suất như chiều cao cây 0,730**, đường kính tán 0,677**, số lá 0,576**, chiều rộng lá 0,743**, chiều dài lá 0,761**, chiều dài phiến lá 0,635**, chiều dài cuống lá 0,782**. Kết quả giai đoạn cây con cho thấy sinh trưởng bị ảnh hưởng bởi lượng phân đạm tưới giai đoạn 7 ngày, lượng phân 4 g N/l cho cách chỉ tiêu cao nhất trong đó, chiều cao cây 5,7 cm, số lá thật 3,3 lá, chiều dài lá 4,7 cm và chiều rộng lá 2,0 cm. Ở giai đoạn 21 ngày sau cấy ngoài đồng kết quả cho thấy nghiệm thức bón (100 kg N/ha) cho chiều cao trung bình cao nhất 32,4 cm, đường kính tán trung bình cao nhất 45,0 cm, số lá trung bình cao nhất 14,3 lá, rộng lá trung bình cao nhất 15,1 cm, dài lá trung bình cao nhất 29,3 cm, phiến lá trung bình cao nhất 18,8 cm, năng suất trung bình đạt cao nhất 15932 g/7,5 m2. Nghiệm thức cấy, khoảng cách (60 cm × 15 cm) cho chiều cao trung bình cao nhất 27,9 cm, số lá trung bình cao nhất 12,9 lá, rộng lá trung bình cao nhất 13,4 cm, dài lá trung bình cao nhất 26,7 cm, cuống lá trung bình cao nhất 11,0 cm, năng suất trung bình cao nhất 14185 g/7,5 m2