Ứng dụng công nghệ plasma lạnh xử lý nước ương lươn (Monopterus albus) từ bột lên giống

Abstract

Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng nước xử lý nước bằng công nghệ plasma lạnh lên tăng trưởng, tỷ lệ sống và hiệu quả tài chính của mô hình ương lươn giống làm cơ sở đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả ương giống lươn. Thí nghiệm được bố trí ở trại thực nghiệm và 1 hộ dân tại thành phố Cần Thơ. Lươn bột 10 ngày tuổi được ương trong 60 ngày. Lươn được bố trí theo 2 nghiệm thức sử dụng nước cấp bằng hệ thống plasma lạnh (NT1) và sử dụng nước trong hệ thống tuần hoàn (NT2). Kết quả lươn ở nghiệm thức sử dụng hệ thống plasma lạnh đạt tỉ lệ sống cao (95%) và sinh trưởng nhanh. Sử dụng công nghệ plasma lạnh xử lý nước ương lươn từ bột lên giống tăng thêm chi phí nhưng đạt hiệu quả kỹ thuật và tài chính cao hơn sử dụng nước ương từ hệ thống tuần hoàn.