Ảnh hưởng của độ mặn lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá chép (Cyprinus carpio)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của độ mặn đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá chép. Nghiên cứu gồm 2 thí nghiệm: (i) Xác định ngưỡng chịu mặn của cá chép; (ii) đánh giá tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá ở các độ mặn 0‰ (đối chứng), 4‰, 8‰ và 12‰. Mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần với mật độ 30 con/bể trong 50 ngày. Kết quả cho thấy ngưỡng độ mặn của cá chép là 22‰. Sau 30 ngày nuôi khối lượng và chiều dài của cá chép đạt cao nhất ở nghiệm thức 0‰, kế đến là 4‰, khác biệt có ý nghĩa với 8‰ và 12‰. Tỷ lệ sống đạt 100% ở 0‰ và 4‰, giảm ở độ mặn 8‰ (83,3 %) và 12‰ (44,4%). Sau 50 ngày khối lượng cá cao nhất ở 0‰ (17,48 ± 0,78 g), khác biệt có ý nghĩa với 4‰ và 8‰. Chiều dài cá ở 8‰ giảm có ý nghĩa so với 0‰. Tương tự DWG và SGRW ở 8‰ giảm có ý nghĩa so với 0‰ và 4‰, SGRL ở 8‰ giảm so với 0‰ nhưng không khác biệt với 4‰. Sau 50 ngày tỷ lệ sống ở 0‰ đạt 100% và giảm còn 74,3% ở 8‰. Nghiệm thức 12‰ cá chết hoàn toàn ở 2 bể và chỉ đạt 17% ở bể còn lại. FCR tăng cao ở 8‰, khác biệt có ý nghĩa so với 0 và 4‰. Như vậy, độ mặn trên 8‰ ảnh hưởng tiêu cực đến sự sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá chép. Cá chép có thể nuôi trong môi trường ≤ 4‰.