Thực nghiệm mô hình nuôi cá lóc (Channa striata Bloch, 1973) trong giai lưới ở thị xã Ngã Năm tỉnh Sóc Trăng

Abstract

Đề tài “Thực nghiệm mô hình nuôi cá lóc (Channa striata Bloch, 1973) trong giai lưới ở thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng” được tiến hành nhằm đánh giá hiệu quả kỹ thuật và tài chính của hai nghiệm thức nuôi với mật độ khác nhau. Thông qua khảo sát hiện trạng và bố trí thí nghiệm tại hai hộ dân, nghiên cứu đã phân tích các chỉ tiêu sinh trưởng (tốc độ tăng trưởng, tỷ lệ sống, năng suất, hệ số FCR), điều kiện môi trường (nhiệt độ, pH, DO, NH₄⁺, NO₂⁻) và hiệu quả kinh tế (chi phí, doanh thu, lợi nhuận, tỷ suất lợi nhuận). Kết quả cho thấy, mô hình nuôi ở mật độ 250 con/m² (MH1) đạt tỷ lệ sống cao hơn (86,37%), hệ số FCR thấp hơn (1,2) và lợi nhuận tuyệt đối cao hơn (17,06 triệu đồng/vụ, TSLN 31,44%) so với mô hình 300 con/m² (MH2). Ngược lại, MH2 tuy có năng suất và tổng thu lớn hơn nhưng lợi nhuận thấp hơn do chi phí giống và thức ăn cao, làm tỷ suất lợi nhuận chỉ còn 24,1%. Các yếu tố môi trường nhìn chung ổn định và nằm trong ngưỡng thích hợp cho sự phát triển của cá lóc. Từ kết quả trên, nghiên cứu khẳng định rằng việc nuôi cá lóc trong giai lưới là hướng đi khả thi tại địa phương, song mật độ 250 con/m² là phù hợp hơn, vừa nâng cao hiệu quả kinh tế, vừa giảm rủi ro sản xuất, đồng thời góp phần phát triển bền vững nghề nuôi cá lóc ở Sóc Trăng