Phân tích thực trạng về kỹ thuật và tài chính mô hình nuôi cá lóc (Channa striata Bloch, 1973) thương phẩm ở thị xã Ngã Năm tỉnh Sóc trăng

Abstract

Cá lóc (Channa striata Bloch, 1973) là loài thủy sản nước ngọt có giá trị kinh tế cao, được nuôi phổ biến tại Đồng bằng sông Cửu Long. Tại thị xã Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng, mô hình nuôi cá lóc trong giai lưới phát triển mạnh nhờ ưu điểm chi phí đầu tư thấp và tận dụng được nguồn nước tự nhiên, nhưng vẫn còn tồn tại nhiều hạn chế về kỹ thuật và quản lý. Đề tài khảo sát 50 hộ nuôi tại 4 xã/phường nhằm đánh giá thực trạng kỹ thuật và hiệu quả tài chính của mô hình. Kết quả cho thấy người nuôi có trình độ học vấn còn hạn chế, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm và tập huấn ngắn hạn. Thời gian nuôi trung bình là 4,4 tháng, tỷ lệ sống đạt 85,5%, năng suất 1.268 kg/vèo/vụ, trọng lượng cá thu hoạch khoảng 672 g/con và hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR) 1,1–1,3. Tổng chi phí trung bình cho một vèo khoảng 28,5 triệu đồng, trong đó chi phí thức ăn chiếm tỷ trọng lớn nhất (gần 88%). Doanh thu đạt hơn 50,7 triệu đồng, mang lại lợi nhuận ròng khoảng 22,3 triệu đồng/vụ, tương ứng tỷ suất lợi nhuận 78,8%.Kết quả nghiên cứu khẳng định mô hình nuôi cá lóc trong giai lưới tại Ngã Năm có hiệu quả kinh tế cao và phù hợp điều kiện địa phương. Tuy nhiên, cần chú trọng cải thiện chất lượng giống, quản lý môi trường nước, phòng trị bệnh và phát triển thị trường tiêu thụ để nâng cao tính bền vững và ổn định lâu dài của nghề nuôi.