Hiệu quả kháng khuẩn của ánh sáng đèn LED (Light emitting diodes) trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei)

Abstract

Nghiên cứu được thực nhiện nhằm đánh giá sự tác động của ánh sáng đèn LED đến khả năng giảm mật độ vi khuẩn có hại trong môi trường nước và gan tụy tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei). Thí nghiệm được bố trí với 5 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần, bể nuôi có thể tích 2m3, độ mặn 150/00, mật độ 300 con/m3. Nghiệm thức 1 sử dụng ánh sáng tự nhiên, nghiệm thức 2 bổ sung đèn LED màu xanh dương đơn sắc bước sóng 447 nm, nghiệm thức 3 bổ sung đèn LED màu đỏ đa sắc bước sóng 435 – 450 – 660 nm, nghiệm thức 4 bổ sung đèn LED xanh lá đơn sắc bước sóng 527 nm và nghiệm thức 5 bổ sung đèn LED màu xanh lá đa sắc bước sóng 527 nm. Chỉ tiêu mật số vi khuẩn tổng, mật số Vibrio được xác định ở nước (7 ngày/lần) và ở tôm sau 9 tuần thí nghiệm bổ sung ánh sáng đèn LED. Kết quả cho thấy việc bổ sung thời gian chiếu sáng 6 giờ bằng đèn LED có tác động lên mật số vi khuẩn tổng và mật số Vibrio trong nước nuôi cao nhất là nghiệm thức (NT) 5 đạt cao nhất là (4,86 Log CFU/mL; 3,75 Log CFU/mL) so với NT đối chứng là (4,39 Log CFU/mL và 3,70 Log CFU/mL) có khác biệt ý nghĩa thống kê (p<0,05). Tương tự, mật độ trên gan tụy trên tôm thì NT1 đạt kết quả tốt nhất (0,08 x 104 CFU/g) khác biệt có ý nghĩa thống kế so với các NT khác. Tuy nhiên, các phổ ánh sáng thử nghiệm chưa mang lại hiệu quả tích cực trong việc cải thiện các chỉ số này. Nghiên cứu cung cấp thông tin cơ sở cho các nghiên cứu sử dụng đèn LED nhằm tìm ra giải pháp hiệu quả trong tăng cường sức khỏe cho tôm nuôi.