Khảo sát hàm lượng kim loại chì (Pb) trong củ khoai tây thu mua tại khu vực thành phố Cần Thơ bằng thiết bị quang phổ plasma cảm ứng ghép khối phổ (ICP – MS).

Abstract

Khảo sát hàm lượng kim loại chì (Pb) trong củ khoai tây thu mua tại khu vực thành phố Cần Thơ bằng thiết bị quang phổ plasma cảm ứng ghép khối phổ (ICP – MS) được thực hiện nhằm đánh giá lại phương pháp phân tích hàm lượng chì có trong củ khoai tây và đồng thời tiến hành khảo sát lại phương pháp phân tích được thực hiện trên 10 mẫu khoai tây được thu mua ngẫu nhiên trên địa bàn thành phố Cần Thơ. Đề tài thực hiện gồm 2 phần là đánh giá lại phương pháp phân tích thông qua các thông số: độ đúng, độ lặp lại, độ tái lập, giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lượng (LOQ). Sau đó tiến hành khảo sát lại phương pháp đánh giá thông qua các thông số của phương pháp.