Sự sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng tại đồng bằng sông Cửu Long đối với gạo được sản xuất theo hướng giảm phát thải khí nhà kính

Abstract

Đề tài “Sự sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng tại Đồng bằng sông Cửu Long đối với gạo được sản xuất theo hướng giảm phát thải khí nhà kính” được thực hiện nhằm tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến mức độ sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng đối với sản phẩm gạo được sản xuất theo mô hình phát thải thấp, cũng như xác định mức giá mà người tiêu dùng sẵn sàng chi trả. Mục tiêu của nghiên cứu là phân tích sự sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng đối với gạo được sản xuất theo hướng giảm phát thải khí nhà kính, từ đó đề xuất các giải pháp phù hợp nhằm thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ gạo, góp phần phát triển bền vững ngành nông nghiệp tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nghiên cứu tập trung vào ba mục tiêu chính: (1) Phân tích thực trạng tiêu dùng gạo và mức độ nhận thức của người tiêu dùng đối với sản phẩm gạo giảm phát thải khí nhà kính tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long; (2) Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến sự sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng đối với gạo được sản xuất theo hướng giảm phát thải khí nhà kính tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long; (3) Đề xuất các giải pháp phù hợp nhằm thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ gạo, góp phần phát triển bền vững ngành nông nghiệp tại vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nghiên cứu được tiến hành tại ba tỉnh: Cần Thơ, Hậu Giang và Sóc Trăng. Về phương pháp nghiên cứu, đề tài sử dụng phương pháp thống kê mô tả và phương pháp định giá ngẫu nhiên (Contingent Valuation Method – CVM) để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến mức sẵn lòng chi trả (WTP) cũng như mức sẵn lòng chi trả WTP của người tiêu dùng đối với gạo giảm phát thải. Kết quả nghiên cứu cho thấy, người tiêu dùng sẵn lòng chi trả thêm 17% so với giá hiện tại họ đang mua. Các yếu tố có ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê đến WTP bao gồm: mức giá bid, thái độ quan tâm, trình độ học vấn, nghề nghiệp, giá gạo và từng mua sản phẩm nhập khẩu. Từ kết quả nghiên cứu, một số giải pháp được đề xuất nhằm nâng cao sự sẵn lòng chi trả của người tiêu. Cụ thể, người sản xuất cần áp dụng kỹ thuật canh tác bền vững và tăng cường liên kết chuỗi giá trị để nâng cao chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp nên đầu tư xây dựng thương hiệu gạo xanh, minh bạch quy trình sản xuất và mở rộng kênh phân phối. Người tiêu dùng cần được nâng cao nhận thức thông qua truyền thông và giáo dục về lợi ích của sản phẩm giảm phát thải.