Phân tích hiệu quả tài chính mô hình trồng vú sữa theo hướng an toàn ở huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng

Abstract

Đề tài "Phân tích hiệu quả tài chính mô hình sản xuất vú sữa theo hướng an toàn ở huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng" thực hiện khảo sát 81 hộ trồng vú sữa tại huyện Kế Sách, gồm 57 hộ sản xuất theo mô hình VietGAP và 24 hộ sản xuất truyền thống. Số liệu được thu thập trong năm 2024, kết hợp với dữ liệu thứ cấp giai đoạn 2020–2023, và được phân tích bằng phương pháp kiểm định T-test và hồi quy tuyến tính bội. Kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình VietGAP đạt năng suất trung bình 48,03 tấn/ha, giá bán 8.318 đồng/kg, doanh thu 399,35 triệu đồng/ha, lợi nhuận 201,86 triệu đồng/ha và tỷ suất lợi nhuận 102,62%, cao hơn mô hình truyền thống với năng suất 39,85 tấn/ha, giá bán 7.870 đồng/kg, doanh thu 313,61 triệu đồng/ha, lợi nhuận 137,52 triệu đồng/ha và tỷ suất lợi nhuận 78,01%. Kết quả kiểm định T-test cho thấy sự khác biệt có ý nghĩa thống kê đối với các chỉ tiêu doanh thu, lợi nhuận và tỷ suất lợi nhuận giữa hai mô hình. Phân tích hồi quy cho thấy việc áp dụng VietGAP giúp tăng tỷ suất lợi nhuận một cách đáng kể và diện tích trồng vú sữa cũng có tác động tích cực đến hiệu quả tài chính của hộ sản xuất (p < 0,01). Từ những kết quả này, luận văn đề xuất các giải pháp như mở rộng mô hình VietGAP, tăng cường tập huấn kỹ thuật, hỗ trợ tín dụng ưu đãi và thúc đẩy liên kết chuỗi giá trị nhằm nâng cao thu nhập cho nông dân và phát triển sản xuất bền vững.