Giải pháp bảo tồn và phát triển làng nghề đậu hũ ky phục vụ phát triển du lịch, tỉnh Vĩnh Long

Abstract

Nghiên cứu này tổng hợp cơ sở lý luận về làng nghề truyền thống và giá trị văn hóa – kinh tế của làng nghề; phân tích thực trạng bảo tồn và phát triển làng nghề tàu hủ ky tại tỉnh Vĩnh Long; từ đó đề xuất các giải pháp nhằm bảo tồn giá trị truyền thống, nâng cao hiệu quả sản xuất và góp phần phát triển du lịch gắn với làng nghề tàu hủ ky tại địa phương.