Ảnh hưởng của nồng độ dịch chiết lá ổi(Psidium guajava) lên các chỉ tiêu huyết học của lươn đồng (Monopterus albus)

Abstract

Nghiên cứu nhằm mục đích đánh giá ảnh hưởng các nồng độ chất chiết lá ổi (Psidium guajava linnaeus) khác nhau được bổ sung vào thức ăn lên các chỉ tiêu huyết học của của lươn đồng (Monopterus albus). Lươn được nuôi trong 4 tuần với khẩu phần ăn bổ sung chất chiết lá ổi ở các nồng độ khác nhau (0%; 0,25%; 0,5%,1%; 1,5% và 2%), mỗi nghiệm thức lặp lại 4 lần với mật độ 100 con/bể và bố trí hoàn toàn ngãu nhiên, thời gian thí nghiệm là 30 ngày, các mẫu máu sẽ được thu vào các ngày 7; 14; 21 và 28 của thời gian thí nghiệm. Kết quả cho thấy, việc bổ sung chất chiết lá ổi ở nồng độ 0,25% cải thiện tốt nhất các chỉ tiêu huyết học của lươn, tổng số bạch cầu ở nghiệm thức 0,25% tăng và đạt giá trị cao nhất sau 4 tuần (6,35 ± 0,73 nghìn tế bào/mm³), khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức khác (p<0,05). Mật độ hồng cầu của nghiệm thức 0,25% đạt giá trị cao nhất vào ngày 28 (3,66 ± 0,25 ×10⁶ tế bào/mm³), khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức khác (p<0,05). Chỉ số hematocrit của nghiệm thức 0,25% ở ngày 28 đạt (47,32 ± 1,65%), trong khi nghiệm thức đối chứng 0% (48,21 ± 0,57%) ổn định trong suốt thời gian thí nghiệm. Hàm lượng hemoglobin ở nghiệm thức 0,25% cao (14,3 ± 0,69 g/100mL ), khác biệt không có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức khác (p>0,05) vào cuối thí nghiệm. Hoạt tính lysozyme ở nghiệm thức 0,5% cao nhất sau 4 tuần (683,75 ± 212,8 U/mL) khác biệt có ý nghĩa thống kê so với các nghiệm thức 0%; 1,5% và 2% (p<0,05). Nhìn chung, khi bổ sung chất chiết ổi với nồng độ 0,25% cho thấy khả năng tăng cường miễn dịch không đặc hiệu và chất chiết lá ổi có tiềm năng ứng dụng trong cải thiện chỉ số huyết học và miễn dịch không đặc hiệu của lươn đồng.