Ảnh hưởng của phương pháp sục khí và áp suất khác nhau lên tỷ lệ truyền oxy tiêu chuẩn (SOTR) và khả năng oxy hóa vật chất hữu cơ trong nước nuôi tôm

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của các phương pháp sục khí và mức áp suất khác nhau đến tỷ lệ truyền oxy tiêu chuẩn (SOTR) và đồng thời xác định khả năng oxy hóa vật chất hữu cơ nhằm làm cơ sở cho việc ứng dụng khí thổi có hàm lượng oxy cao hơn thông thường trong nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei). Nghiên cứu được thực hiện gồm hai thí nghiệm chính: Thí nghiệm 1, Được thử nghiệm ở các mức áp suất khác nhau (0.06Mpa; 0.08Mpa và 0.1Mpa), kết hợp với ba phương pháp sục khí khác nhau (sục khí thông thường; sục khí được làm giàu oxy ở hai mức 30% và 40%) nhằm đánh giá sự thay đổi của (SOTR), thí nghiệm được thiết kế gồm 9 nghiệm thức với 3 lần lặp lại. Thí nghiệm 2, được thực hiện nhằm đánh giá hiệu quả sục khí trong chuyển hóa vật chất hữu cơ trong môi trường nước với không khí được làm giàu 30% oxy hoặc 40% ở mức áp suất tối ưu từ thí nghiệm 1, thí nghiệm gồm 3 nghiệm thức với 3 lần lặp lại. Kết quả nghiên cứu cho thấy giá trị SOTR tăng đáng kể khi áp suất và mức độ làm giàu oxy tăng. Các giá trị SOTR thấp nhất luôn xuất hiện ở áp suất 0,06 MPa, trong khi các nghiệm thức ở 0,08-0,10 MPa cho hiệu suất truyền oxy cao hơn rõ rệt. Dựa trên hiệu suất ổn định và mức tiêu thụ năng lượng hợp lý, áp suất 0,08 MPa được lựa chọn cho thí nghiệm tiếp theo. Các thông số môi trường như nhiệt độ, pH, độ mặn, tổng kiềm và ORP không có sự khác biệt giữa các nghiệm thức. Tuy nhiên, các chỉ tiêu như DO, COD, TSS ở các nghiệm thức làm giàu 30% oxy và 40% có sự khác biệt so với nghiệm thức sục khí thông thường. Do đó, việc gia tăng hàm lượng oxy trong nước góp phần thúc đẩy quá trình phân hủy vật chất hữu cơ trong nước nuôi tôm