Ảnh hưởng của độ mặn lên tăng trưởng của Cá trắm cỏ (Ctenopharyngodon idella)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của độ mặn đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá trắm cỏ (Ctenopharyngodon idella). Nghiên cứu gồm 2 thí nghiệm: (i) Xác định ngưỡng độ mặn của cá trắm cỏ; (ii) Đánh giá tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá trắm cỏ ở các độ mặn 0‰ (đối chứng), 3‰, 6‰, 9‰ và 12‰. Mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần với mật độ 30 con/bể trong 60 ngày. Kết quả cho thấy ngưỡng độ mặn của cá trắm cỏ là 19‰. Sau 30 ngày nuôi khối lượng và chiều dài của cá trắm cỏ đạt cao nhất ở nghiệm thức 0‰, kế đến là nghiệm thức 3‰ và 6‰ khác biệt có ý nghĩa với 9‰. Tỷ lệ sống đạt 100% ở 0‰ và 3‰, kế đến là 9‰ (98,87%) và 6‰ (97,78%). Ở nghiệm thức 12‰ cá chết hoàn toàn 1 bể vào ngày 27 và tỷ lệ sống đạt thấp nhất. Sau 60 ngày, khối lượng và chiều dài cao nhất ở 0‰, kế đến là nghiệm thức 3‰ và 6‰, khác biệt có ý nghĩa với 0‰. Ở 9‰, khối lượng và chiều dài cá tăng không đáng kể. DWG và SGRW ở 0‰ cao nhất, tiếp đến là 3‰, 6‰ và 9‰. Tỷ lệ sống ở 0‰ và 3‰ cao nhất khác biệt không có ý nghĩa với 6‰ và 9‰, ở 12‰ cá chết hoàn toàn sau thời điểm thu mẫu 30 ngày. FCR thấp nhất khi nuôi ở độ mặn 0‰, khác biệt không có ý nghĩa với 3 và 6‰, cao nhất ở 9‰. Như vậy, ở độ mặn trên 9‰ ảnh hưởng tiêu cực đến sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá trắm cỏ. Cá trắm cỏ có thể nuôi trong môi trường có độ mặn ≤6‰.