Nghiên cứu sự phát triển hệ tiêu hóa của con lai (Pangasianodon hypophthalmus ♀ x Pangasius krempfi ♂ )

Abstract

Sự phát triển ống tiêu hóa của cá lai Pangasianodon hypophthalmus ♀ x Pangasius krempfi♂từ khi cá mới nở đến 30 ngày tuổi được nghiên cứu bằng việc quan sát sự biến đổi về hình thái và cấu trúc mô học nhằm xác định thời điểm ống tiêu hóa phát triển hoàn chỉnh. Mẫu cá được thu vào ở các ngày tuổi 1, 2, 3, 4, 5, 8, 11 ,14, 17, 20, 23, 26 và 29. Căn cứ vào chiều dài ruột tương đối thì cá lai P. hypophthalmus♀ x P. krempfi♂ là loài ăn tạp. Tất cả các mẫu được xử lý, đúc khối, cắt mô và nhuộm bằng dung dịch hematoxyline và eosin (HE). Kết quả cho thấy cá bột mới nở ống tiêu hóa chỉ là 1 ống thẳng chưa phân hóa thành thành phần chức năng. Thời điểm bắt đầu lấy thức ăn ngoài (2 ngày sau khi nở), cỡ miệng trung bình là 0,84 ± 0,13 mm. Ống tiêu hóa bắt đầu thay đổi vào ngày thứ 3, trong đó vùng dạ dày hình thành rõ ràng vào ngày thứ 5, ống tiêu hóa của cá được phân chia thành 4 phần gồm khoang miệng, thực quản, dạ dày và ruột. Ống tiêu hóa cá lai phát triển hoàn chỉnh vào ngày thứ 8. Dấu hiệu hấp thụ thức ăn được quan sát rõ ràng trong biểu mô ruột vào ngày thứ 5 sau khi nở. Những kết quả này cung cấp những đặc điểm quan trọng để thiết lập chế độ cho ăn khi nuôi cá giống của loài này.