Ảnh hưởng của bổ sung nước rong nho (Caulerpa lentillifera) từ phụ phẩm vào thức ăn lên tỉ lệ sống và tăng trưởng của cá điêu hồng (Oreochromis sp.)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của các mức bổ sung nước ép rong rong nho (Caulerpa lentillifera) từ phụ phẩm vào thức ăn đến tăng trưởng và tỉ lệ sống của cá điêu hồng (Oreochromis sp.). Thí nghiệm gồm 4 nghiệm thức với 3 lần lặp lại cho mỗi nghiệm thức. Nghiệm thức đối chứng không bổ sung nước ép rong nho, ba nghiệm thức còn lại bổ sung ở các mức 2%, 3% và 4%. Cá giống có khối lượng trung bình (1,88 ± 0,55 g) được nuôi trong bể 250 L, mật độ 200 con/m³ và độ mặn 5‰. Sau 50 ngày, tỉ lệ sống trung bình của cá ở các nghiệm thức đạt cao, dao động từ 95,0-99,2%. Khối lượng cá trung bình từ 15,26–17,42g, tương ứng với tốc độ tăng trưởng tương đối 4,23–4,49%/ngày, năng suất từ 2,97–3,43 kg/m3 và hệ số tiêu tốn thức ăn (FCR) từ 1,13 – 1,25. Kết quả thống kê cho thấy mức bổ sung nước ép rong nho từ 2% đến 4% cho tăng trưởng, năng suất và FCR tốt hơn có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với nhóm đối chứng. Đặc biệt, mức bổ sung 2% cho kết quả tốt nhất có thể được xem là mức bổ sung tối ưu cho cá điêu hồng.