Phân lập hợp chất flavonoid glycoside từ cao ethyl acetate của cây Lưỡi rắn (Oldenlandia corymbosa L.), họ Cà phê (Rubiaceae).

Abstract

Cây Lưỡi rắn có tên khoa học là Oldenlandia corymbosa L., là một loài thực vật thuộc họ Cà phê (Rubiaceae) được thu hái tại địa bàn Thành phố Cần Thơ. Mục tiêu của nghiên cứu này là khảo sát sơ bộ thành phần hóa học và tiến hành phân lập hợp chất từ cao ethyl acetate của Cây Lưỡi rắn (Oldenlandia corymbosa L.). Mẫu tươi cây Lưỡi rắn (50 kg) sau khi thu hái được tiếp tục xử lý, phơi trong bóng râm, sấy khô và xay thành bột mịn. Sau đó, bột cây Lưỡi rắn (5 kg) được tiến hành ngâm dầm và chiết kiệt bằng ethanol, thu được cao chiết toàn phần với khối lượng 850 g. Tiếp tục thực hiện khảo sát sơ bộ thành phần hóa học. Kết quả định tính cho thấy trong cao tổng ethanol cây Lưỡi rắn có các nhóm hợp chất alkaloid, steroid-triterpenoid, saponin và tannin. Cao tổng sau khi hòa tan với nước cất được tiến hành chiết lỏng-lỏng với các dung môi có độ phân cực tăng dần n-hexane (Hex) và ethyl acetate (EA) thu được các loại cao chiết tương ứng: Hex, EA và phần còn lại là cao EtOH/H2O. Cao ethyl acetate (cao EA) được tiếp tục khảo sát bằng phương pháp sắc ký cột pha thường, sắc ký bản mỏng và các phương pháp thường quy trong phòng thí nghiệm đã phân lập được hợp chất, kí hiệu là OC02. Cấu trúc hoá học của hợp chất được xác định bằng phổ 1H-NMR, 13C-NMR, HSQC, HMBC và so sánh với dữ liệu phổ của các tài liệu tham khảo, nhận danh được hợp chất là quercetin-3-O-rutinoside hay rutin.