Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính kháng oxy hóa, và kháng khuẩn của cao chiết lá cây Chòi mòi (Antidesma ghaesembilla Gaertn), họ Diệp Hạ Châu (Phyllanthaceae)

Abstract

Nghiên cứu nhằm khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính kháng oxy hóa và kháng khuẩn của cao chiết lá cây Chòi mòi (Antidesma ghaesembilla Gaertn), họ Diệp Hạ Châu (Phyllanthaceae). Cao tổng được chiết bằng Ethanol, sau đó phân đoạn bằng n-Hexane và Ethyl acetate thu được các cao Hex, cao Ea và cao nước. Kết quả định tính cho thấy các cao phân đoạn đều chứa flavonoid, steroid–triterpenoid, tannin, saponin và glycoside. Kết quả định lượng cho thấy cao Ea có hàm lượng polyphenol và flavonoid cao nhất, lần lượt là 216,78±2,39 mgGAE/g và 69,37±0,67 mg E/g; hàm lượng tannin trong cao tổng và cao nước thấp. Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa bằng các phương pháp DPPH và ABTS●+ cho thấy cao Ea có IC₅₀ thấp nhất (34,21±0,24 và 8,74±0,07 µg/mL), đồng thời thể hiện khả năng kháng oxy hóa mạnh ở các phép thử năng lực khử sắt và kháng oxy hóa tổng. Về hoạt tính kháng khuẩn, chỉ có cao Ea ức chế được Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli và Pseudomonas aeruginosa với nồng độ ức chế từ 6400 đến 12800 µg/mL.