Khảo sát đặc điểm kỹ thuật - tài chính của mô hình nuôi tôm - lúa ở Tỉnh Cà Mau

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện từ tháng 9 đến tháng 12/2025, thông qua phỏng vấn trực tiếp 40 hộ nuôi tôm sú (Penaeus monodon) với lúa trong đó có 20 hộ thả thêm tôm càng xanh và 20 hộ không thả tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) ở Phường Láng Tròn và Phường Giá Rai, tỉnh Cà Mau. Mục tiêu phân tích các thông tin về đặc điểm kỹ thuật nuôi, chi phí và lợi nhuận của mô hình nhằm đưa ra các giải pháp cải thiện năng suất các đối tượng nuôi và thu nhập của người dân trong mô hình. Kết quả cho thấy, diện tích ruộng nuôi trung bình của các hộ nuôi 1,42 ha,với mật độ thả tôm là 6,24 con/m2. Tổng chi phí của tôm sú 8,03 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận thu vào 49,44 triệu đồng/hạ/năm, tỷ suất lợi nhuận 5,98 lần. Năng suất lúa 7097,50 tấn/ha/năm, lợi nhuận 50,58 triệu đồng/ha/năm, tỷ suất lợi nhuận 3,22 lần. Tôm càng xanh năng suất 378,8 kg/ha/năm, lợi nhuận 13,5 triệu đồng/ha/năm. Mô hình này tận dụng điều kiện sinh thái tự nhiên như diện tích mặt nước và nguồn thức ăn tự nhiên. Kết quả cho thấy mô hình tôm - lúa rất triển vọng để mở rộng phát triển.