Ảnh hưởng của bổ sung dịch rong nho (Caulerpa lentillifera) vào thức ăn trong ương cá chốt trâu bột (Mystus gulio)

Abstract

Nghiên cứu sử dụng dịch rong nho (Caulerpa lentillifera) bổ sung vào thức ăn trong ương cá chốt trâu bột (Mystus gulio) gồm 5 nghiệm thức và mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Nghiệm thức đối chứng không bổ sung dịch rong (0%) và 4 nghiệm thức còn lại bổ sung dịch rong nho vào thức ăn với mức 2%, 4%, 6% và 8%. Cá giống khối lượng (0,002±0,01) được bố trí mật độ 100 con/L trong bể 10 L, thể tích nước nuôi là 5 L và độ mặn là 2‰. Sau 28 ngày ương, tỉ lệ sống của cá ở các nghiệm thức đạt trung bình từ 55,5 - 73,8%. Khối lượng cá đạt trung bình từ 0,17 - 0,19g, tương ứng với tốc độ tăng trưởng khối lượng tương đối 15,8 - 16,1%/ngày, hệ số tiêu tốn thức ăn trung bình từ 0,51 - 0,87. Kết quả thống kê cho thấy nghiệm thức 6% cho kết quả tốt nhất và khác biệt có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức đối chứng. Tương tự, cá ở nghiệm thức đối chứng có tỉ lệ chết tích lũy cao hơn có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với 4 nghiệm thức còn lại ở điều kiện gây sốc ammonia và sốc oxy. Kết quả cho thấy bổ sung dịch rong nho vào thức ăn ở mức 6% giúp cải thiện tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn và có khả năng chịu sốc ammonia và oxy cao nhất.