Bào chế màng sinh học chitosan cua/sericin tải đồng thời curcumin/resveratrol và đánh giá khả năng làm lành vết thương in vivo trên chuột.

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phát triển một hệ màng sinh học có khả năng hỗ trợ quá trình điều trị vết thương dựa vào sự kết hợp của chitosan cua, sericin và hai hoạt chất thiên nhiên có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa là curcumin và resveratrol. Quá trình bào chế được tiến hành bằng phương pháp tạo khuôn từ dung dịch polymer, trong đó với tỷ lệ và nồng độ như sau: PVA 10% (3,0 g), chitosan cua 3% (6,67 g), sericin 8% (5,0 g), H2O (4,8 g), glycerin (0,23 g) và glutaraldehyde 5% (0,2 g) thu được màng có cấu trúc ổn định. Các tính chất lý hóa của màng sinh học chitosan cua/sericin cho thấy màng thu được có hình thái đồng nhất, cấu trúc rỗng xốp. Phân tích SEM cho thấy màng chitosan cua/sericin có bề mặt mịn, đồng nhất, với bề dày trung bình tăng từ 96,003±1,638 μm (màng trống) lên 120,252±3,419 μm sau khi tải curcumin và resveratrol, trong khi cấu trúc bên trong vẫn đặc chắc và ổn định. Độ ẩm trung bình của màng trống, màng curcumin, resveratrol và phối hợp lần lượt là 15,82%, 14,02%, 19,19% và 15,39%, trong khi độ trương nở sau 240 phút đạt 80,17%, 70,87%, 103,44% và 86,10%. Phổ FT-IR ghi nhận các đỉnh đặc trưng của –OH (~3276 cm⁻¹), C=C thơm (1624–1525 cm⁻¹) và C–O phenolic/enol (1270–1200 cm⁻¹) cùng các dải amide I, II, III của sericin, xác nhận sự tải nạp thành công curcumin và resveratrol vào mạng polymer. Về giải phóng thuốc in vitro, trong PBS pH 7,4, màng tổng hợp cho mức giải phóng cao nhất (25-35% sau 360 phút), trong khi trong SBF pH 7,5, cả hai hoạt chất đều có hiệu suất giải phóng tích luỹ cao (~150-180%) sau 480 phút do sự trương nở của màng trong môi trường mô phỏng dịch cơ thể. Đối với thử nghiệm in vivo, màng tải đồng thời curcumin và resveratrol cho hiệu quả làm lành vết thương vượt trội trên mô hình chuột, với tỷ lệ thu hẹp đạt 94,37% sau 7 ngày và hồi phục hoàn toàn từ ngày 14, chứng minh tiềm năng ứng dụng trong hỗ trợ điều trị vết thương. Từ các kết quả này, nghiên cứu cho thấy màng sinh học chitosan cua/sericin tải curcumin/resveratrol có tiềm năng ứng dụng trong các sản phẩm hỗ trợ điều trị vết thương. Nghiên cứu mở ra hướng phát triển thêm về tối ưu hóa công thức và đánh giá sâu hơn về độ an toàn trước khi tiến tới các thử nghiệm lâm sàng.