Khảo sát sơ bộ thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxy hóa của lá cây Hồng nhung (Diospyros blancoi A.DC.) và lá cây Thị (Diospyros decandra Lour.)

Abstract

Từ những dược liệu ban đầu gồm lá của cây Hồng nhung (Diospyros blancoi A.DC.) và lá cây Thị (Diospyros decandra Lour.) sau khi được định danh đúng loại sẽ được điều chế thành cao tổng ethanol và các cao phân đoạn. Sau đó cao tổng được tiến hành khảo sát sơ bộ thành phần hóa học, hàm lượng flavonoid toàn phần, polyphenol toàn phần. Cao tổng và các phân đoạn được khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa theo hai phương pháp trung hòa gốc tự do DPPH và ABTS•+. Kết quả định tính cho thấy trong cao tổng ethanol lá cây Hồng nhung và lá cây Thị đều có các nhóm hợp chất flavonoid, steroid - triterpenoid, saponin và tannin. Hàm lượng flavonoid toàn phần và polyphenol toàn phần trong cao chiết ethanol lá cây Hồng nhung lần lượt tương đương 314,9367"±" 1,0407 mg QE/g cao chiết và 51,0280 "±" 0,3097 mg GAE/g cao chiết. Lá cây Thị lần lượt tương đương 105,4437"±" 1,0407 mg QE/g cao chiết và 31,1397"±" 0,7957 mg GAE/g cao chiết. Khả năng trung hòa gốc tự do DPPH trong cao chiết EA của lá cây Hồng nhung có kết quả tốt nhất với IC50 là μg/mL 22,1470 và cao Hex của lá cây Thị có khả năng kháng oxy hóa thấp nhất với IC50 là 62,2844 μg/mL. Khả năng trung hòa gốc tự do ABTS•+ trong cao chiết EA của lá cây Hồng nhung có kết quả tốt nhất với IC50 là 12,6076 μg/mL và cao Hex của lá cây Thị có khả năng kháng oxy hóa thấp nhất với IC50 là 55,9857 μg/mL. Các kết quả này góp phần khẳng định tiềm năng kháng oxy hóa của lá cây Hồng nhung và lá cây Thị, từ đó tạo cơ sở khoa học cho các nghiên cứu tiếp theo.