Bào chế màng sinh học chitosan tôm/sericin tải đồng thời curcumin/resveratrol và đánh giá khả năng làm lành vết thương in vivo trên chuột.

Abstract

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm phát triển một hệ màng sinh học hỗ trợ quá trình điều trị vết thương dựa vào sự kết hợp của chitosan tôm, sericin và hai hoạt chất thiên nhiên có tác dụng chống viêm, chống oxi hóa là curcumin và resveratrol. Quá trình bào chế được tiến hành bằng phương pháp tạo khuôn từ dung dịch polymer, trong đó với tỷ lệ và nồng độ như sau: PVA 10% (3,0 g), chitosan tôm 3% (6,67 g), sericin 8% (5,0 g), H2O (4,8 g), glycerin (0,23 g) và glutaraldehyde 10% (0,2 g) thu được màng có cấu trúc ổn định. Các tính chất lý hóa của màng sinh học chitosan tôm/sericin cho thấy màng thu được có hình thái đồng nhất, cấu trúc rỗng xốp và khả năng hấp phụ dịch tiết tốt. Phân tích SEM cho thấy màng chitosan tôm/sericin có bề mặt mịn, đồng nhất, với bề dày trung bình tăng từ 119,71±3,87 μm (màng trống) lên 138,67±4,67 μm sau khi tải curcumin và resveratrol. Độ ẩm trung bình của màng trống, màng tải curcumin, màng tải resveratrol và màng tổng hợp lần lượt là 19,73%, 20,09%, 20,37% và 22,12%, độ trương nở sau 240 phút đạt 31,81%, 68,55%, 102,13% và 106,43%. Phân tích phổ FT-IR cho phép xác định các nhóm chức đặc trưng, bao gồm nhóm –OH (~3283 cm⁻¹), C=C thơm (1646–1546 cm⁻¹) và C–O phenolic/enol (1260–1200 cm⁻¹) cùng các dải amide I, II, III của sericin, xác nhận sự tải thành công curcumin và resveratrol vào mạng polymer. Về giải phóng thuốc in vitro trong màng tổng hợp, môi trường PBS (pH 7,4) hiệu suất giải phóng của resveratrol là 17,25% và curcumin là 25,18% sau 360 phút. Môi trường SBF (pH 7,5) cả hai hoạt chất đều được giải phóng tốt, với phần trăm tích lũy thực nghiệm đạt 156,9% đối với resveratrol và 105,7% đối với curcumin sau 480 phút. Thử nghiệm in vivo trên mô hình chuột, màng tải đồng thời curcumin và resveratrol cho hiệu quả lành thương vượt trội với tỷ lệ lành thương đạt 96,19% sau 7 ngày và hồi phục hoàn toàn từ ngày 14. Từ các kết quả này, nghiên cứu cho thấy màng sinh học chitosan tôm/sericin tải curcumin/resveratrol có tiềm năng ứng dụng trong hỗ trợ điều trị vết thương.