Tỷ lệ lưu hành huyết thanh học Cysticercus bovis ở bò tại Đắk Lắk và một số yếu tố liên quan

Abstract

Bệnh gạo bò do ấu trùng Cysticercus bovis của sán dây Taenia saginata gây ra. Ấu trùng C. bovis ký sinh chủ yếu ở cơ và não của bò; người nhiễm sán dây T. saginata trong đường ruột do ăn phải thịt bò chứa ấu trùng C. bovis còn hoạt động. Tại tỉnh Đắk Lắk, chăn nuôi bò chủ yếu theo quy mô nông hộ với phương thức chăn thả và bán chăn thả. Nghiên cứu cắt ngang này sử dụng phương pháp chọn mẫu cụm nhiều giai đoạn nhằm xác định tỷ lệ lưu hành huyết thanh học ấu trùng C. bovis và một số yếu tố liên quan tại tỉnh Đắk Lắk. Tổng cộng 750 mẫu huyết thanh bò nuôi tại ba huyện được xét nghiệm bằng phương pháp antigen ELISA. Kết quả cho thấy tỷ lệ lưu hành huyết thanh học ấu trùng C. bovis ở bò là 12,9% (khoảng tin cậy 95%: 10,6–15,6%). Phân tích hồi quy logistic đa biến xác định các yếu tố như sự hiện diện nhà vệ sinh, phương thức chăn nuôi bò và việc bổ sung cỏ tự trồng có ảnh hưởng đến tỷ lệ lưu hành huyết thanh học ấu trùng C. bovis. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng của các yếu tố này khác nhau giữa các hộ chăn nuôi và các xã trong tỉnh. Kết quả nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học quan trọng cho việc đề xuất các giải pháp kiểm soát bệnh gạo bò tại địa phương.