Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, phát triển của một số giống cải củ (Raphanus sativus L.) nhập nội trồng theo hướng hữu cơ tại Đắk Lắk

Abstract

Cải củ là loại rau ăn rễ, thời gian sinh trưởng ngắn, được trồng và tiêu thụ rộng rãi trên thế giới, có giá trị dinh dưỡng, kinh tế và y học cao. Nhằm tuyển chọn giống cải củ nhập nội có khả năng thích ứng tốt và cho năng suất cao trong điều kiện sản xuất theo hướng hữu cơ tại tỉnh Đắk Lắk, nghiên cứu được tiến hành để so sánh 4 giống cải củ nhập nội. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối hoàn toàn ngẫu nhiên, một yếu tố, với 3 lần nhắc lại và thực hiện trong hai vụ (Xuân Hè và Đông). Kết quả cho thấy giống Radish Danilo sinh trưởng và phát triển phù hợp trong điều kiện canh tác hữu cơ tại Trường Đại học Tây Nguyên. Ở vụ Xuân Hè, sau gieo 27 ngày, giống Radish Danilo đạt trung bình 7,33 lá/cây, khối lượng cây tươi 93,35 g/cây và khối lượng củ tươi 47,97 g/củ; cao hơn lần lượt 0,41-2,81%, 2,77-27,77% và 5,66–82,40% so với các giống đối chứng (Round Radish PN-01, Long Red Radish HN và Radish Donato). Ở vụ Đông, 28 ngày sau gieo, giống Radish Danilo tiếp tục sinh trưởng thuận lợi với 7,43 lá/cây, khối lượng cây tươi 94,15 g/cây và khối lượng củ tươi 48,53 g/củ; cao hơn tương ứng 0,41-1,36%, 1,92-26,43% và 2,75-65,80% so với ba giống thí nghiệm còn lại. Bên cạnh đó, giống Radish Danilo có khả năng chống chịu tốt với bọ nhảy, sâu tơ và bệnh thối củ. Năng suất đạt 19,17 tấn/ha ở vụ Xuân Hè và 20,93 tấn/ha ở vụ Đông, cao hơn 1,22-1,70 lần so với các giống đối chứng. Kết quả cho thấy Radish Danilo là giống cải củ nhập nội có tiềm năng, có thể khuyến cáo đưa vào sản xuất đại trà theo hướng hữu cơ tại Đắk Lắk.