Đánh giá tiềm năng phụ phẩm từ trái ngô (lõi và vỏ) và sử dụng làm thức ăn nuôi bò thịt tại huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện tại huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk nhằm đánh giá năng suất, trữ lượng phụ phẩm từ cây ngô và hiệu quả sử dụng lõi ngô trong khẩu phần ăn của bò thịt. Kết quả cho thấy trữ lượng lõi ngô và vỏ ngô tại địa phương khá lớn, lần lượt đạt 16.724,38 tấn và 13.538,79 tấn, chiếm 11,9% tổng trữ lượng của toàn tỉnh. Nguồn phụ phẩm này nếu được chế biến và bảo quản hợp lý có thể đáp ứng nhu cầu thức ăn thô cho đàn bò với quy mô lớn. Việc bổ sung 10% lõi ngô ủ urê vào khẩu phần ăn giúp tăng lượng thu nhận thức ăn của bò (8,61 kg VCK/con/ngày so với 7,45 kg VCK/con/ngày), giảm tiêu tốn thức ăn (9,8 kg VCK/1 kg tăng khối lượng so với 11,19 kg VCK/1 kg tăng khối lượng) và nâng cao tăng khối lượng bình quân (872,3 g/con/ngày so với 666,8 g/con/ngày) so với sử dụng lõi ngô khô. Đồng thời, giải pháp này còn làm tăng lợi nhuận chăn nuôi, với mức chênh lệch 428.170 đồng/con/tháng so với lô đối chứng.