Ảnh hưởng của phương thức chia đạm theo thời điểm đến năng suất, chất lượng hạt giống cải Ngọt (Brassica rapa L. ) vụ Đông Xuân 2025-2026

Abstract

Việc sử dụng phân đạm trong sản xuất cải Ngọt hiện nay chủ yếu dựa vào kinh nghiệm, chưa tối ưu phương thức phân chia theo thời điểm bón, dẫn đến hiệu quả sử dụng chưa cao và ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng hạt giống. Nghiên cứu nhằm xác định phương thức phân chia đạm theo thời điểm bón phù hợp để nâng cao sinh trưởng, năng suất và chất lượng hạt giống cải Ngọt (Brassica rapa L., đồng danh: Brassica integrifolia). Đối tượng nghiên cứu là cây cải Ngọt CN01 trồng vào vụ Đông Xuân từ tháng 12/2025 đến tháng 02/2026 tại Đại Học Cần Thơ. Thí nghiệm được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 4 nghiệm thức và 4 lần lặp lại, khoảng cách cấy 50 cm x 50 cm; diện tích mỗi ô thí nghiệm là 12 m2; tổng diện tích ô thí nghiệm là 192 m2. Tổng lượng phân bón sử dụng trong thí nghiệm là 90 N - 50 P₂O₅ - 60 K₂O (kg/ha) và được giữ cố định giữa các nghiệm thức; các nghiệm thức chỉ khác nhau về phương thức phân chia lượng đạm theo các giai đoạn sinh trưởng (lót, thúc 1: 14 NSC, thúc 2: 28 NSC), bao gồm: NT1: 50% lót - 50% thúc 1- 0% thúc 2; NT2: 30% lót - 40% thúc 1- 30% thúc 2; NT3: 20% lót - 40% thúc 1 - 40% thúc 2; NT4: 0%lót - 50% thúc 1- 50% thúc 2. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm đặc điểm sinh trưởng; các yếu tố cấu thành năng suất; năng suất và hiệu quả kinh tế. Số liệu được xử lý bằng Excel và phân tích phương sai (ANOVA) bằng SPSS ở mức ý nghĩa p < 0,05; khi có khác biệt ý nghĩa, tiến hành so sánh trung bình và phân tích tương quan Pearson giữa các chỉ tiêu. Kết quả thí nghiệm cho thấy công thức bón phân 90 N - 50 P₂O₅ - 60 K₂O (kg/ha) kết hợp với phương thức chia đạm ở NT3 (20% lót - 40% thúc 1 - 40% thúc 2) có ảnh hưởng tích cực đến sinh trưởng và năng suất hạt cải Ngọt thể hiện qua sự vượt trội ở hầu hết các chỉ tiêu theo dõi. Cụ thể, khối lượng hạt/cây đạt 7,4 g, khối lượng 1000 hạt đạt 1,7 g và chiều dài trái đạt 3,7 cm. Năng suất của nghiệm thức này đạt giá trị cao nhất với 297,1 kg/ha và mang lại hiệu quả kinh tế cao nhất, thể hiện qua lợi nhuận 90.886.500 đồng/ha và tỷ suất lợi nhuận đạt 33,6