Đánh giá khả năng thích nghi và đặc tính chống oxy hóa của các dòng/giống lúa mùa trồng tại Cần Thơ.

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá các đặc tính nông học, chất lượng hạt và hàm lượng hợp chất chống oxy hóa trên 49 dòng/giống lúa mùa, từ đó tuyển chọn những nguồn vật liệu di truyền triển vọng thông qua chỉ số MGIDI. Kết quả nổi bật: Tập đoàn nghiên cứu có sự đa dạng di truyền phong phú với hệ số di truyền nghĩa rộng dao động từ 0,08 đến 0,99. Chỉ số PCV luôn cao hơn GCV ở các tính trạng, cho thấy ảnh hưởng đáng kể của môi trường. Các dòng/giống thể hiện sự biến động rộng về thời gian sinh trưởng (84 – 198 ngày) và các thành phần năng suất. Chất lượng hạt gạo có sự phân hóa rõ rệt với hàm lượng amylose từ 4,9 – 25%; nhiều dòng/giống sở hữu mùi thơm và đặc tính hồ hóa tốt. Hàm lượng các hợp chất thứ cấp (TPC, TFC, TAC) đạt giá trị cao ở nhiều dòng/giống, khẳng định tiềm năng của lúa mùa trong việc tích lũy các chất chống oxy hóa. Phân tích PCA và bảng đồ nhiệt Heatmap đã phân nhóm rõ rệt các dòng/giống dựa trên các nhóm tính trạng khảo sát. Thông qua chỉ số MGIDI, nghiên cứu đã xác định được 7 dòng/giống ưu tú bao gồm: Nàng Tét 1, Nếp Đỏ 5, Nếp Bầu 1, Lúa Sỏi 3, Năm Tài, Một Bụi Lùn 1 và Nếp Năm Ly. Đây là nguồn vật liệu quý giá cho công tác chọn tạo giống lúa chất lượng cao và giàu dinh dưỡng trong tương lai