Đánh giá tác động hoạt động chăn nuôi bò sữa đến hệ sinh thái bằng phương pháp đánh giá vòng đời: Nghiên cứu thí điểm tại Lâm Đồng, Việt Nam

Abstract

Nghiên cứu đánh giá tác động môi trường của hoạt động chăn nuôi bò sữa tại huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng bằng phương pháp Đánh giá vòng đời (Life Cycle Assessment - LCA). Kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt động chăn nuôi bò sữa gây áp lực đáng kể lên ba hệ sinh thái gồm hệ sinh thái nước ngọt, hệ sinh thái biển và hệ sinh thái trên cạn. Các nguồn phát thải chính tập trung ở hoạt động trồng ngô trên đất dốc, gây rửa trôi nitơ, phốt pho và phát thải khí methane từ quá trình lên men dạ cỏ của bò sữa. Nghiên cứu chỉ ra những hạn chế trong mô hình chăn nuôi truyền thống, đồng thời đề xuất một số giải pháp công nghệ như lắp đặt hệ thống biogas HDPE, sử dụng quạt HVLS và áp dụng kỹ thuật canh tác đất dốc (SLAT). Kết quả nghiên cứu góp phần cung cấp cơ sở dữ liệu thực nghiệm phục vụ lộ trình phát thải ròng bằng “0” (Net Zero) vào năm 2050 của Việt Nam.