Mối tương quan giữa kích cỡ và mức độ bài tiết TAN và Nitrite của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) sống trong điều kiện môi trường thích hợp

Abstract

Đề tài được thực hiện nhằm mục đích xác định mối tương quan giữa kích cỡ và mức độ bài tiết TAN và nitrite của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) trong điều kiện môi trường thích hợp. Thí nghiệm được bố trí gồm 3 nghiệm thức cỡ tôm 1,28±0,13 g (NT1), 5,49±0,15 g (NT2), 11,4±0,32 g (NT3), mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Thí nghiệm được thực hiện trên bể kính 25 lít nước có độ mặn 15‰, mỗi bể thả 15, 5 và 3 cá thể tôm tương ứng với 3 cỡ tôm. Mẫu nước được thu ở các thời điểm bắt đầu, 1, 3, 6, 12, 24, 48, 72, 96 giờ sau khi thả tôm để đo hàm lượng TAN (4500-NH3 F.) và N-NO2- (4500-NO2- B.). Kết quả cho ta thấy kích cỡ tôm có ảnh hưởng đến mức độ bài tiết TAN và N-NO2- của tôm, tôm càng nhỏ thì mức bài tiết TAN và N-NO2- càng cao. Mức độ bài tiết TAN của tôm giảm dần khi hàm lượng TAN trong nước tăng. Mức độ bài tiết N-NO2- tăng khi hàm lượng TAN trong nước tăng.