Nuôi cá mú chân trâu (♀ Epinephelus fuscoguttatus x ♂ Epinephelus lanceolatus) với các độ mặn khác nhau

Abstract

Nghiên cứu nhằm để tìm ra độ mặn phù hợp cho tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá mú Trân châu (♀ Epinephelus fuscoguttatus x ♂ Epinephelus lanceolatus) nuôi trong hệ thông tuần hoàn. Thí nghiệm gồm 5 nghiệm thức độ mặn (5, 10, 15 20, và 30‰), mỗi nghiệm thức được lặp lại 4 lần với mật độ 35 con/m3. Mỗi hệ thống gồm 4 bể nuôi (1 m3), 1 bể lọc sinh học (500 L) và 1 bể lắng (500 L). Thời gian thí nghiệm 30 ngày. Trong suốt quá trình thí nghiệm, các yếu tố môi trường đều nằm trong khoảng thích hợp cho sự phát triển của cá. Sau 30 ngày nuôi, nghiệm thức có độ mặn 30‰ cho kết quả tốt nhất về tăng trưởng, khác biệt có ý nghĩa thống kê (p<0,05) so với các nghiệm thức khác về tăng trọng trung bình đạt 36,11 g/con, tỷ lệ sống đạt 100%, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) là 0,8 và hệ số phân đàn là 11,06 %. Trong khi đó, ở nghiệm thức 5‰, toàn bộ cá đã chết sau 10 ngày nuôi.