Nghiên cứu hiệu quả kháng khuẩn và khả năng ứng dụng của ánh sáng đèn LED (Light emitting diodes) trong hệ thống nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei)

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá ảnh hưởng của cường độ ánh sáng đèn LED bước sóng 527nm đến mật độ vi khuẩn trong môi trường nước và gan tụy tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) trong hệ thống nuôi thâm canh. Thí nghiệm được bố trí với 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần, bể nuôi có thể tích 2m3, độ mặn 150 /00, mật độ 300 con/m3 . Nghiệm thức đối chứng sử dụng ánh sáng tự nhiên, trong khi các nghiệm thức còn lại được bổ sung đèn LED bước sóng 527 nm với các mức cường độ lần lượt là 100, 200 và 300 µmol/m²/s, thời gian chiếu sáng 6 giờ mỗi ngày. Chỉ tiêu mật số vi khuẩn tổng, mật số Vibrio được xác định ở mẫu nước nuôi (7ngày/lần) và ở mẫu tôm sau 10 tuần thí nghiệm. Kết quả cho thấy mật độ vi khuẩn trong nước có sự biến động theo thời gian giữa các nghiệm thức. Việc sử dụng đèn LED 527 nm (100, 200, 300 µmol/m²/s, chiếu 6 giờ/ngày) chưa cho thấy hiệu quả giảm mật độ vi khuẩn trong nước, nhưng giúp duy trì mức ổn định; đồng thời, có tác động tích cực trong việc giảm mật độ Vibrio spp. ở gan tụy tôm nuôi. Nghiên cứu cung cấp cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo nhằm xác định cường độ ánh sáng đèn LED phù hợp trong nuôi tôm thẻ chân trắng.