Khảo sát khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình tôm – lúa chứng nhận ASC tại tỉnh Cà Mau và tỉnh An Giang

Abstract

Nghiên cứu được thực hiện thông qua việc sử dụng bảng phỏng vấn cấu trúc để thu thập dữ liệu trực tiếp từ 40 hộ nuôi tôm – lúa đạt chứng nhận ASC tại xã Biển Bạch (tỉnh Cà Mau) và xã Đông Hòa (tỉnh An Giang) từ tháng 12/2025 đến tháng 4/2026. Mục tiêu của nghiên cứu là phân tích các chỉ tiêu kỹ thuật, tài chính của mô hình này để đề xuất giải pháp cải thiện lợi nhuận cho nông hộ. Kết quả cho thấy diện tích mặt nước nuôi trung bình tại An Giang là 2,3 ha/hộ và Cà Mau là 2,8 ha/hộ; trong đó An Giang có mật độ tôm sú thả nuôi cao hơn (2,71 con/m2) so với Cà Mau (1,44 con/m2). Năng suất, tôm sú tại An Giang đạt 324,19 kg/ha/vụ, cao hơn Cà Mau (279,76 kg/ha/vụ); năng suất cua tại An Giang đạt 126,95 kg/ha/vụ so với Cà Mau là 75,02 kg/ha/vụ. Nhưng năng suất tôm càng xanh (185,81 kg/ha/vụ) và năng suất lúa (4.261 kg/ha/vụ) ở Cà Mau cao hơn so với An Giang. Mô hình nuôi ở Cà Mau đạt hiệu quả cao hơn với tổng doanh thu 290 triệu đồng/ha/vụ, lợi nhuận 245 triệu đồng/ha/vụ và tỷ suất lợi nhuận lên đến 4,97 lần so với mô hình nuôi ở An Giang lần lượt là 262 triệu đồng, 199 triệu đồng và 3,24 lần. Nghiên cứu hỗ trợ tăng cường tập huấn kỹ thuật nuôi tôm và tang cường liên kết chuỗi giá trị tiêu thụ sản phẩm ASC góp phần nâng cao lợi nhuận cho nông hộ.