Phân tích khía cạnh kỹ thuật và tài chính của mô hình nuôi cá rô đầu vuông trong ao ở Thành phố Cần Thơ

Abstract

Nghiên cứu nuôi cá rô đầu vuông trong ao tại Thành phố Cần Thơ được thực hiện từ tháng 12 năm 2025 đến tháng 4 năm 2026, tại hai xã Hòa An và Phương Bình ở Thành phố Cần Thơ. Thông qua phỏng vấn trực tiếp 30 hộ nuôi cá rô đầu vuông theo bảng câu hỏi đã được soạn sẵn với những thông tin về khía cạnh kỹ thuật và tài chính. Kết quả cho thấy diện ao nuôi trung bình của các hộ là 2.076 m2. Kích cỡ cá giống khi thả nuôi trung bình đạt 6,12 g/con với mật độ thả nuôi trung bình 65,0 con/m2. Sau thời gian nuôi trung bình 165,5 ngày/vụ, cá đạt kích cỡ thu hoạch trung bình 3,9 con/kg, năng suất bình quân đạt 15,69 tấn/1000m2/vụ và tỷ lệ sống đạt 73% với hệ số tiêu tốn thức ăn đạt 1,55. Tổng chi phí trung bình là 486,87 triệu đồng/1000m2/vụ và tỷ suất lợi nhuận 0,0 lần. Tuy nhiên, nghề nuôi cá rô đầu vuông vẫn còn gặp một số khó khăn như tình trạng phụ thuộc vào thương lái, giá thấp, chi phí đầu vào tăng, thiếu vốn.