Phân lập và khảo sát tác dụng hiệp đồng của thực khuẩn thể kết hợp với cao chiết lá trầu không (piper betle l.) và kháng sinh trong việc ức chế vi khuẩn Escherichia coli serotype O157:H7

Abstract

Trong bối cảnh gia tăng tình trạng kháng kháng sinh ở vi khuẩn gây bệnh, đặc biệt là Escherichia coli serotype O157:H7, việc tìm kiếm các giải pháp thay thế hoặc bổ trợ cho kháng sinh truyền thống là hết sức cần thiết. Nghiên cứu này nhằm phân lập và đánh giá tác dụng hiệp đồng giữa thực khuẩn thể, cao chiết thực vật từ lá trầu không (Piper betle L.) và kháng sinh trong việc ức chế vi khuẩn E. coli serotype O157:H7. Cao chiết ethanol 70% và 40% từ lá trầu không được điều chế và khảo sát thành phần hóa học cũng như hoạt tính sinh học. Đồng thời, các thực khuẩn thể được phân lập từ mẫu phân gà (Q1E5, Q1E6, Q2E6), sau đó tiến hành nhân mật số, xác định phổ ký chủ và đánh giá đặc tính sinh học. Cuối cùng, từ các mẫu thực khuẩn thể trên tiến hành lựa chọn thực khuẩn thể tiềm năng dể tiến hành khảo sát tác dụng hiệp đồng. Kết quả cho thấy thực khuẩn thể có khả năng ức chế hiệu quả E. coli serotype O157:H7. Đặc biệt, sự kết hợp giữa thực khuẩn thể, kháng sinh (Amoxicillin, Tetracyclin) và cao chiết lá Trầu không cho thấy xu hướng tăng cường hiệu quả ức chế vi khuẩn, chứng minh tiềm năng tác dụng hiệp đồng giữa các tác nhân này. Nghiên cứu cung cấp cơ sở khoa học cho việc phát triển các chiến lược kiểm soát vi khuẩn dựa trên liệu pháp kết hợp, góp phần giảm phụ thuộc vào kháng sinh và hạn chế tình trạng kháng thuốc.